Arrantza

Kirol-arrantza

2012/04/22

Kirol-arrantzalea da Patxi Amantegi. Arrantza maite du, baina kirolaren ikuspegitik.

Arrainak hil gabe arrantzatzeko hamaika teknika daudela erakutsi dio Nagore Rementeria lankideari. Andoaingo Leitzaran Bisitarien Etxean egin dute hitzordua, eta amuarrainak arrantzatzen aritu dira. Beita artifizialak, kanaberen teknologiak eta pita-mota ezberdinak ikusiko ditugu, besteak beste, gaurko kirol-tartean.

Gehiago

Enborrak ibaiak biziberritzeko

2011/11/19

Ez dago urrutiko parajeetara joan beharrik edo panda hartza bezalakoak gogora ekarri beharrik desagertzeko bidean dagoen animalia bat ezagutzeko. Azken urteotan, Araxes ibaiko 10 amuarrainetatik 8 desagertu egin da. Gipuzkoako zatian, ia % 80 jaitsi da populazioa. Gainera, tartean ez da izan kutsadura-arazorik edo ingurumen-hondamendirik. Egoera aztertu ondoren, Gipuzkoako Foru Aldundiak ...

Gehiago

Antxoa gertutik

2011/04/26

Nahiz eta arrandegietan ohikoa izan, antxoaren biologia ez daoso ezaguna. Gaur hobeto ezagutuko dugu.

Gehiago

Naroa Aldanondo

2011/03/29

CAF-Elhuyar 2010 sariduna, doktore-tesi batean oinarritutako artikuluen atalean

Gehiago

Akabo antxoaren iruzurrei

2011/02/27 Kortabitarte Egiguren, Irati - Elhuyar Zientziaren Komunikazioa

Produktu preziatua da Kantauriko antxoa, freskoa zein kontserban dagoena. Antxoa horrek ezaugarri sentsorial bereziak ditu: irmotasuna eta zapore apur bat mingotsa ditu. Kontsumitzaileak gogoko ditu ezaugarri horiek, eta kontsumitzen duen arrainaren jatorria zein den jakiteko eskubide osoa du, inolako iruzurretan erori gabe.

Gehiago